terça-feira, 25 de maio de 2010

Falando sobre Café



"Citação : Revista Espresso.

"Apaixonados por café sempre buscam a resposta para uma mesma pergunta: qual é o melhor? Somos apreciadores ávidos por encontrar o sabor mais gostoso, o doce mais doce, a acidez mais marcante e o café mais complexo. Mas será que esta pergunta tem uma única resposta? A busca pelo melhor café do mundo é, na verdade, por aquele de que você mais gosta, que lhe dá prazer, que lhe remete a uma experiência inesquecível."

Texto de Mariana Proença"


Quer tomar um café em um ambiente acolhedor, feito por alguém que se importa e que melhora nosso bem-estar emocional e resulta em uma experiência agradável, e até mesmo em um café mais gostoso. Café faz parte da minha vida, um dos cheiros que trago da minha infância. Se eu tivesse que escolher alguma coisa que me fizesse lembrar da casa da minha vó, seria o café da tarde. Ficou marcado em mim, que ainda hoje cultivo todo esse ritual do cafezinho da tarde.

sábado, 15 de maio de 2010

Cinema e Café


Essa semana estava dirigindo no centro da cidade e fiquei atrás de um ônibus. Foi quando vi o anúncio do filme Borras de Café. Então pensei, que tal falar no blog de filmes que tem Café no nome. E unir grandes paixões da minha vida, cinema, escrever e Café.

O que me causou mais surpresa foi quando fui procurar o filme Borra de Café e tive o orgulho de perceber que é um filme totalmente paraibano.

A nova produção cinematográfica conta com o apoio da UFCG e retrata o Brejo paraibano do início do século XX. É lá que será montado o set para as filmagens de Borra de Café, curta-metragem do diretor campinense Aluizio Guimarães. Em entrevista ao Jornal da Paraíba, ele observa: “Não são histórias reais, mas bem que poderiam ser”, confessando que muito do que escreveu foi baseado em “causos” e estórias contadas por pessoas da região. Aliás, uma das características da produção é justamente a de retratar o cotidiano dos habitantes do Brejo. “É uma região pouco valorizada por sua beleza e história. No filme, tento mostrar que a Paraíba não é apenas solo rachado, sol escaldante e mandacaru”, revela.

Fico orgulhosa de ter gente como o diretor Aluizio Guimarães em minha terra e será um prazer tê-lo um dia no nossa cafeteria. Borra de Café está previsto para estrear em novembro, com lançamentos na Festa da Laranja, em Matinhas, e também em Campina Grande, João Pessoa, Olinda e Caruaru. Depois, participa de inúmeros festivais de cinema no Brasil e no mundo (para tanto, será legendado em inglês, espanhol e francês). É esperar pra ver.

Enquanto esperamos podemos assistir outros filmes que tem como tema café
Bagdá Café: Um filme simples, lindo e emocionante. Uma trilha sonora fortíssima, com a belíssima música interpretada por Javetta Steele Uma lição de otimismo e de perseverança!
Café da manhã em plutão: Um filme extremamente bem escrito, dirigido e atuado, que transita entre o intimista e o épico com uma fluidez impressionante. Fala de sexualidade, terrorismo e política. Com a trilha sonora riquíssima.
Café com leite: O premiado Café com Leite conta uma história tragicômica, com fotografia limpa e natural, como cuidar de uma criança, um menino de dez anos, que até então não sabia quase nada sobre sua vida?
Café dos Maestros: O documentário desenha o retrato de alguns de músicos excepcionais de tango, incluindo criadores de repertório clássicos e fundadores de uma variedade de estilos e escolas, bem como os membros das bandas e orquestras que alcançaram a fama nos anos 1940 e 1950, na era dourada do tango.
Sobre Café e Cigarros: Levou nada mais nada menos que dezessete anos para ficar pronto. Isso porque o filme é uma seqüência de onze curtas-metragens. Não há qualquer ligação entre um curta e outro. O diretor apenas faz uma premissa para todos: uma conversa à beira de uma mesa, regada a muito café e cigarros.
Há muitos outros filmes com café no título ou no tema, grandes cenas acontecem em cafeterias (isso é tema para um outro texto). Faça uma cena de sua vida em um café e veja que terá mais cor, aroma e sabor. Nós entramos com a cafeteria e você com seu sorriso e sua história...
Eu sou Kíssia e escrevo neste blog para vocês!!!

sábado, 8 de maio de 2010

Uma receita para o frio

Alugue um bom filme!

Faça um bom bolo!

Escolha um edredon macio!

Chame alguém que você ama!

E faça um bom café..




Receita de um capuccino


Igredientes


50 g café solúvel

250g de Leite em pó (não pode ser achocolatado)

3 colheres(sopa) de chcolate em pó (não pode ser achocolatado)

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de canela em pó

250g de açúrcar (ou equivalente em adoçante)



Modo de Preparo

Bater no liquidificador, o café, até ficar fino.

Acrescentar aos outros igredientes em uma tigela, e peneirar.

Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente.





A validade é de 6 meses para o café....

A do amor é para a vida inteira!!!

Eu sou Adriana e escrevo neste blog para você!!!!